Officina Artis Conquinandi More Romano / Oficina de Cozinha Romana

Vicus Bracarus (Aldeamento Brácaro) / Capela de S. Sebastião

Incrições: Limitadas ao espaço e feitas por ordem de chegada no dia da ação 

Lotação máxima: 10 participantes / Duração: 180'        Às 10:30 e 17:00

A culinária é uma das melhores formas de conhecermos os hábitos e estilo de vida das populações do passado. Para o período Romano, temos à nossa disposição um vasto conjunto de fontes (registo arqueológico e fontes escritas) que nos elucidam sobre os hábitos alimentares destas populações. Partindo destas fontes vamos tentar recriar o ambiente de uma cozinha romana. Utilizando, sempre que possível, réplicas de objetos arqueológicos, propomos aos participantes que recriem algumas das receitas que seriam confecionadas durante este período.